Название острова связано с прошедшими через остров крестоносцами франков, которые во время своих походов останавливались на Санторини для пополнения провизии. Остров славится своим вулканом, по кратеру которого обязательно стоит прогуляться.
Не вооруженным взглядом видно, что на острове имеется множество доступных развлечений, например, купание в целебных горячих источниках, из которых исходит горячий пар, посещение
византийских памятников острова, в знаменитый город Ия с его известным видом на солнечный закат. Также, пешеходные маршруты острова идеально подходят для длительных прогулок.
Известный во всем мире о. Санторини является, пожалуй, наиболее типичным примером Эгейской архитектуры. Тут использованы особенности ландшафта острова, сооружая постройки с необычными возможностями выражения и уникальный стиль, который считается архетипом модернизма. В основном Санторини и Эгейская архитектура г. Серифос и г. Иос, сыграли определяющую роль в установлении морфологической идентичности архитектурно-городской зоны
модернизма (с ключевым его подвижником всемирно известным инженером-архитектором Ле Корбюзье), во время визита участники 4й Международной конференции архитектуры в стиле модерн в 1933 году в Кикладах. Самые известные вулканические пляжи острова называются: Камари, Периволос и Перисса, Влихада с фигурными вулканическими камнями и Коккини (красный) и Аспри (белый) пляжи в районе Акротири. На популярных пляжах Перисса, Периволос и Камари,
гости острова насладятся как ночными, так и летними видами развлечений. Для любителей активного образа жизни, в зависимости от той или иной береговой зоны, имеется возможность заняться водными видами спорта, включая и экстремальные, такие как винд- серфинг. Остров Санторини является очень качественным и приятным местом для отдыха, с современной туристической инфраструктурой и разнообразием вариантов размещения, от роскошных отелей с прекрасным видом и удобствами до скромных, традиционных домов для туристов.
Центральная часть острова идеально подходит для прогулок по узким, живописным переулкам, но если вы хотите почувствовать ритм жизни острова, то вам стоит прогуляться по оживленным улицам района Фира, где расположено большое количество магазинов, ювелирных лавок, кафетерий, ресторанов и музеев. Ночная жизнь в районе Ия, представляющий из себя традиционное поселение, подходит для тихого и романтического отпуска. В ином случае, если вы любите
приключения, отправьтесь в экскурсии в Неа Камени (там находятся вулканические кратеры) и Палеа Камени (там находятся горячие серные источники), куда ежедневно осуществляются экскурсии из Меса Ялос, старый порт Фира, по направлению к вулканическим островам. Изюминкой рынка Санторини являются произведения искусства, антиквариат и другие традиционные продукты, которые можно найти в небольших лавках, в районе Фира и на главной аллее Ия.
Что же касается музейной традиции острова, на острове исторические музеи занимают должное место и их обязательно нужно посетить. Археологический музей Фира, Музей доисторической Фиры, Морской музей Ия и Этнографический музей Санторини. Завершают список местные ярмарки и фестивали, организованные в разных районах острова.
Наконец, вы не должны упустить возможности испробовать изыски местной гастрономии. На острове вам предложат помидорные котлеты и сфунгато, заодно вы сможете познакомиться с историей виноделия острова, в открытых для посещения винодельнях.
